STEP1、将鸡胸肉、胡萝卜、西兰花、香菇切碎放入盆中。加入适量盐、淀粉、黑胡椒粉、淀粉（这里可以加一点生抽提味儿）静制10分钟

STEP2、10分钟后加入洋葱碎和香菜碎。因为洋葱加在里面可以让口感更脆并且抑住鸡胸肉的腥味儿，加在最后一步是因为洋葱会出水，最后不脆了哈哈香菜根据个人口味，我是香菜狂魔！

STEP3、捏成这样的饼饼，我一共捏了8个

STEP4、热锅，加入一点点点黄油防止粘锅，下鸡胸肉饼煎熟。这里一定用小火，不然会糊。如果怕不熟的朋友可以加水闷一会儿哈。

STEP5、（开大火的后果）有一些糊了，口感倍儿棒！脆脆的，鸡胸肉也不柴哦