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热菜家常菜

土鸡米线

2022-03-19 10:41:07

鸡蛋对半切开,用缝衣服的细线分割一下就ok了哦

配料表:

  • 土鸡 (半只)
  • 米线 (500克)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (适量)
  • 娃娃菜 (1棵)
  • 番茄 (1个)
  • 牛肉丸 (8粒)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 小葱 (1根)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1、土鸡切块,加姜片、水,高压锅大火煮开后转中火15分钟。(汤底)

土鸡米线

STEP2、蔬菜洗干净,沥干水分:番茄切片,娃娃菜切片,葱切成葱花。家里刚好有豆腐皮,也来点呗,最喜欢大杂烩了,营养均衡嘛。

土鸡米线

STEP3、某宝买云南,500克一包,一家三口吃多点,4人吃刚刚好。水煮开以后放入,煮5-10分钟。煮煮,瞬间觉得自己好聪明

土鸡米线

STEP4、1.鸡汤煮好以后立即开锅,按顺序把牛肉丸、娃娃菜、番茄、豆腐皮加进鸡汤中一起煮熟,加入适量的盐。2.鸡蛋捞出剥壳,对半切开备用。3.将煮熟的米线捞出,浇上鸡汤。4.加入鸡蛋,撒上葱花,根据个人喜好,再来点酱油,辣椒酱。

土鸡米线

STEP5、美味又营养哦

土鸡米线


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