配料表：
详细做法：
STEP1、切成大块，泡血水
STEP2、焯水去腥，料酒，姜片，大葱段，撇去血沫
STEP3、捞出牛肉放入高压锅，加水，放姜片，葱段，胡椒粉和盐，大火压半个小时
STEP4、牛肉切片，调料汁，沾料汁吃，完美！
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