低脂高能鸡胸肉杂蔬饼

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡胸肉鸡胸

1.本族口味清淡，所以食材内调味料量少，可根据个人习惯适当增加（但如是用来减脂增肌，则建议保持本配方）2.时蔬可凭自己喜好，建议选择出水少的食材西兰花也是不错的选择…做菜谱这次是紧着家里现有的食材操作的“有啥吃啥…如希望美观需尽量混搭红黄绿紫白等彩色时蔬较好3.我爱吃糯玉米所以买了新鲜食材事先煮好剥粒4.怕麻烦可不用切洋葱圈固定，煎制时随时观察调控火候并灵活掌控出锅时间哦

配料表：

鸡胸肉（450g）
料酒（8g）
蚝油（10g）
白胡椒粉（适量）
盐（4g）
熟玉米（1根）
胡萝卜（1根）
扁豆（2条）
青椒（1个）
洋葱（1个（大））
鸡蛋（2只）

详细做法：

STEP1、将鸡胸肉切成肉泥（有绞肉机会更方便）根据自己的口味加料酒、蚝油、盐与胡椒粉，拌匀静置片刻。

低脂高能鸡胸肉杂蔬饼

STEP2、选择自己喜爱的时蔬焯烫捞起（我选了胡萝卜、扁豆、杏鲍菇）切丁备用…洋葱横切取大小合适的圆圈备用（其余切丁）包含青椒、洋葱丁在内的时蔬玉米粒2全蛋共计约410g混入鸡胸肉泥，顺时针搅拌均匀。

低脂高能鸡胸肉杂蔬饼

STEP3、加热平底锅，小火淋少许油…放洋葱圈并在圈中填满时蔬鸡胸肉混合物（也可直接取一勺入锅再用勺背下压成饼状）

低脂高能鸡胸肉杂蔬饼

STEP4、小火煎制金黄色即可翻面，基本2分钟可出锅热食美味，一次性做得多可入密封盒冷冻保存…再食用前微波加热即可

低脂高能鸡胸肉杂蔬饼

上一篇：减脂奥尔良鸡胸肉
下一篇：糖醋鸡翅

热菜家常菜

低脂高能鸡胸肉杂蔬饼

家常菜做法

家常菜做法,家常菜菜谱