STEP1、剁椒、姜、洋葱、大蒜、小葱切碎

STEP2、将鸭血切片，切得稍厚一些，切好后放入餐具。

STEP3、锅中放入适量油小火预热，放入蒜末、洋葱、姜、剁椒小火煸香。

STEP4、放入郫县豆瓣酱和蚝油，翻炒均匀后关火。

STEP5、将炒制的酱汁浇在切好的鸭血上。

STEP6、放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可关火。

STEP7、取出后撒上香葱末，这样一到好吃的蒸蒸日上就做好啦！