STEP1、备好材料：猪肉焯水切粒后，依次加适量料酒，适量黑胡椒粉，海盐或海盐，玉米淀粉，最后橄榄油，用手抓匀腌制20分钟以上。番茄去皮切粒，洋葱和大蒜切粒，备用。意粉先用开水泡发至变膨胀软熟，捞起沥干水份加适量橄榄油防粘。

STEP2、开火锅热后，加入适量黄油中小火下蒜粒爆香后倒入洋葱粒继续爆香，然后开中大火肉粒下锅翻炒均匀变色加入番茄粒翻炒均匀。

STEP3、番茄粒出水变软加入牛奶，盖上盖子小火焖三分钟左右

STEP4、开盖加入芝士翻炒均匀

STEP5、加入番茄酱，这是要先尝尝味道根据自己口味作出适当调整，淡了就加点盐。

STEP6、加入意粉翻炒均匀即可出锅。

STEP7、可以开吃啦……