STEP1、鸡胸肉洗净切丁装碗，加入盐、鸡精、生抽、老抽，搅拌均匀，

STEP2、番茄上下切十字，放入锅中，大火煮一会儿，去皮，切丁，玉米剥粒，洗净，备用；

STEP3、葱切段、蒜切粒，备用；

STEP4、锅中倒油，油热后下鸡丁，大火爆炒，8分熟出锅，备用；

STEP5、锅中下番茄丁，加入适量水，中火转小火，慢慢煮出番茄汁；

STEP6、下玉米翻炒；

STEP7、再下鸡丁翻炒至全熟；

STEP8、加入番茄酱、蒜、耗油，翻炒均匀，最后出锅，撒上葱花即可。