STEP1、把墨鱼洗干净用清水浸泡隔夜至泡软

STEP2、排骨洗干净，用清水浸泡30分钟，然后放入沸水煮出血沫捞起

STEP3、姜丝切好，墨鱼去膜取骨切条

STEP4、热锅放入姜丝炒出香味再把墨鱼排骨一起翻炒，然后下盐、下料酒去腥。炒至墨鱼变软。

STEP5、然后加开水没过食材，煮至汤汁微白然后倒进电压锅压20分钟

STEP6、一碗美味的墨鱼排骨汤就好啦！味道很鲜，营养又好。