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日式烤秋刀鱼外皮酥脆鱼肉鲜美秒杀日料店!

1、喜欢更入味的同学可以在秋刀鱼身上斜切几刀哦,我没有斜切味道已经很鲜美了;2、秋刀鱼带有一点腥味,用柠檬汁可以有效去腥增加风味3、烤制的时候一定要记得刷油,这样鱼皮才能焦脆而且不会粘底

配料表:

  • 秋刀鱼 (5条)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 椒盐 (适量)
  • 柠檬 (适量)

详细做法:

STEP1秋刀鱼先收拾干净内脏洗净(也可以让热心摊主帮忙处理一下)然后抹干水份

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STEP2、在秋刀鱼的两面均匀抹上黑胡椒,盐,橄榄油(要多抹一点哦)然后腌制20分钟

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STEP3、烤盘垫油纸,在烤制位置刷上油,码上腌制好的鱼。然后烤箱选择热风烧烤模式220度,烤制1823分钟。

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STEP4、烤好出炉的秋刀鱼香气撩人,食用的时候挤几滴柠檬汁更加美味,趁热开动吧!

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