STEP1、准备的食材有：鸡肉200g豆腐一小块儿鸡蛋一个蔬菜丁任意

STEP2、用重物在豆腐上压一会儿去除多余的水分，然后在鸡肉里加入盐，黑胡椒，鸡蛋，豆腐，再放一勺面粉搅拌均匀。蔬菜先不放，因为蔬菜容易出水。

STEP3、平底锅放油加热。

STEP4、油热后把蔬菜丁放到搅匀的鸡肉里轻轻抓几下。

STEP5、把鸡肉整形成任何你喜欢的形状，任何放到平底锅里煎。

STEP6、一到金黄之后（大概需要3-5分钟）分钟。之后往锅里倒勺清水，盖上锅盖焖3-5分钟，注意要全程中火哦

STEP7、锅里的水干了之后再大概煎1分钟就可以出锅装盘了。因为之前已经调过味道了，所以直接吃就已经很好吃了或者也可以加一些番茄酱，感受下酸酸甜甜的口感也可以呀

STEP8、当作便当带去上学上班也是个不错的选择呀！因为加了豆腐，肉饼熟了之后也都是软软的，再加上玉米胡萝卜的香甜，给小朋友们吃也是再适合不过的了呢，妈妈们做起来吧！

STEP9、欢迎搜索公众号【糖炒栗子烤红薯】让我们一起来交流心得呀！