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热菜家常菜

宝宝牛肉肠

2022-03-19 10:41:07

注意肉泥最后混合的情况,太稀的话不好成型,模具不要装太满了,装好之后用勺子压平会更好看些

配料表:

  • 牛肉 (约100克)
  • 蟹味菇 (几条)
  • 玉米 (一小段)
  • 南瓜 (一小块)
  • 淀粉 (2勺)
  • 柠檬汁 (几滴)

详细做法:

STEP1牛肉切碎

宝宝牛肉肠

STEP2、南瓜切碎和牛肉放入搅拌机

宝宝牛肉肠

STEP3、玉米和蟹味菇切碎

宝宝牛肉肠

STEP4、牛肉和南瓜打成泥

宝宝牛肉肠

STEP5、取出牛肉泥和玉米蟹味菇放一起,加入淀粉、柠檬汁

宝宝牛肉肠

STEP6、搅拌均匀

宝宝牛肉肠

STEP7、模具抹点花生油

宝宝牛肉肠

STEP8、装进裱花袋

宝宝牛肉肠

STEP9、挤入模具

宝宝牛肉肠

STEP10、水煮开后放入锅中蒸15分钟

宝宝牛肉肠

STEP11、刚蒸好会有很多水,等10分钟后再倒出来

宝宝牛肉肠

STEP12、好吃

宝宝牛肉肠


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