STEP1、先腌制鱼骨，加一颗鸡蛋，加腌鱼料，拌开。（鱼肉一会儿腌不急）同时烧一壶开水备用

STEP2、锅子烧热，加适量油加酸菜，炒三分钟。炒得差不多了加热水煮开

STEP3、放入刚才腌的鱼骨，煮三分钟

STEP4、鱼骨入锅之后，把鱼肉片放进刚才的腌鱼料里面搅拌

STEP5、鱼肉放入锅内，并加入调料包中的汤料包煮三分钟

STEP6、出锅