配料表：
详细做法：
STEP1、茄子去皮，切小条，泡水里，洗一下，捞起来，加少许盐腌制5分钟
STEP2、大葱切小段
STEP3、生抽，淀粉，醋，糖，加水搅拌
STEP4、锅内烧油5成热，下茄子，炒制软即可捞出。锅内下油，先加大葱段，炒2分钟，再加豆瓣酱，炒2分钟，再加茄子，再加蒜末，最后加调好的酱汁
STEP5、翻炒收汁即可，撒葱花
STEP6、超好吃
上一篇：椰子鸡 下一篇：玉米鸡丁
家常菜做法：花生奶的做法,家常菜做法11种家常菜
菜谱大全家常菜炸酥鱼的做法大全2种
家常菜做法：手撕包菜的家常做法，家常菜做法40种做法
