STEP1、准备食材。

STEP2、果仁入烤箱150烤15分钟，花生米装食品袋里用擀面杖敲碎；鸡胸肉撕成细；菠菜洗净、焯、切段；焯分钟。

STEP3、所有食材倒入大碗。

STEP4、调汁：生抽、香醋、海盐、白糖、香油倒入小碗，搅拌均匀。你也可以加入辣椒油，花椒油等等。调味汁倒入大碗，搅拌均匀。

STEP5、倒扣大碗到一个盘子上，完美装盘，满满的鸡丝和果仁，好香好香_

STEP6、鸡丝鲜嫩，果仁香脆，粉丝柔滑，菠菜脆爽，融合在一起，你说好不好吃？