配料表:
详细做法:
STEP1、菠萝、彩椒、里脊肉分别切块备用
STEP2、放入一颗鸡蛋、适量面粉、适量盐、酱油、胡椒粉、料酒,混合搅拌均匀,腌制3分钟使肉入味,每个肉球裹上干面粉,防止粘在一起成坨
STEP3、烧倒1/3油,油油
STEP4、重新起锅烧热,倒入少许油、足量西红柿酱,翻炒均匀后放入彩椒,炒至3分熟后倒入清水搅拌的淀粉,继续炒半分钟
STEP5、倒入备好的菠萝块(和荔枝)、金黄色咕噜肉
STEP6、加入适量橙汁,搅拌均匀,使所有食材裹上满满酱汁,炒一分钟至热气腾腾
STEP7、关火出锅
STEP8、酸甜酥脆爽口超棒dr