STEP1、锅里加水煮开，放八角，盐适量，老抽适量，加五花肉，盖上锅盖，煮15分钟（这个时间看个，煮，嚼劲短）

STEP2、卤五花肉的时间，把蒜叶切段，香干切丝，摆好

STEP3、1.切葱姜，肉的照片忘了放了，葱就切成葱花，姜切成姜，卤肉拿出来切成薄片，热锅下油，油热之下姜葱花，再放卤肉片，翻炒，直接肉片边缘焦黄透明，翻炒，几滴老抽，翻炒，出锅

STEP4、这就是炒完装盘的效果图，真的是超级香哦