STEP1、牛肉切丝切片切条随意

STEP2、淀粉，料酒，耗油，生抽，盐，抓匀！跟大家透露一个秘密，抓匀，继续抓，直到把份都抓进去以，会更嫩！

STEP3、土豆胡萝卜切细条

STEP4、洋葱金针菇切好！（不一定非要金针菇，有什么都可以，有红薯，丝瓜……随便，有什么放什么，爱吃什么放什么）

STEP5、锅中加油，炒土豆和胡萝卜，不用炒熟，断生即可，可以根据口味加入少量的盐和黑胡椒。

STEP6、拿个烤盘，铺上锡纸，然后铺上洋葱，加入炒好的土豆胡萝卜

STEP7、铺上金针菇，最上面放牛肉

STEP8、再撒入芝士

STEP9、箱预热350度，然后350度1518分钟

STEP10、出箱

STEP11、美味到停不下来！我保证，男女老少都无法抗拒！