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热菜家常菜

可乐鸡翅

ps:小锅也可以做,不过要注意翻锅哦具体用量看多少鸡翅,一般可乐没过鸡翅就行

配料表:

  • 可乐 (半瓶)
  • 酱油 (4勺)
  • 鸡翅 (4个)
  • 糖 (半勺)
  • 葱 (两根)

详细做法:

STEP1、将鸡翅洗干净,背面跟正面各刮三刀,倒入酱油。

可乐鸡翅

STEP2、腌制十几二十分钟。

可乐鸡翅

STEP3、切姜片跟葱打结备用。

可乐鸡翅

STEP4、锅中倒入适量的油,把姜片先扔进去,扔是后面再扔的,不过我记错了,所以葱也被我先扔了进去(―)。这一步的目的是为了防止鸡翅粘锅。

可乐鸡翅

STEP5、让它煎一会。

可乐鸡翅

STEP6、记得要把背面跟正面翻一翻,让它均匀的煮熟。

可乐鸡翅

STEP7、然后倒入可乐半瓶,把这些浮沫给撇掉,因为可乐本身是有颜色的,所以只要把黑色的浮沫给撇掉就行。

可乐鸡翅

STEP8、等可乐收汁,然后加一点点糖提鲜,又可以把鸡翅捞起来了。

可乐鸡翅


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