STEP1、蒜切末

STEP2、鸡胸肉洗净，横切成两块，依次加蒜末．生抽．蚝油．盐．料酒．生粉拌匀腌10分钟

STEP3、起锅倒少许油烧热，一块一块的放入鸡胸肉

STEP4、小火煎，两面各煎1到2分钟，煎至表面微黄，加入30ml的水，盖上锅盖小火焖至汤汁收汁即可（喜欢孜然的可在出锅前撒上少许孜然粉哦）

STEP5、嫩嫩的鸡胸肉煎好啦，我喜欢孜然的味道，所以撒上了些孜然粉。