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牙签牛肉

2022-03-19 10:41:07牛肉牙签牛肉牙签

我只能说你做了就知道怎么样了……

配料表：

牛肉（500克）
牙签（1包）
淀粉（2勺）
生抽（2勺）
盐（一点点）
孜然（1勺）
糖（2克）
蒜（2个）
干辣椒（10个）
洋葱（半个）
芝麻（2两）
麻辣辣椒面（3勺）
五香粉（1勺）
花椒（少许）
卤味调料（每一种只要1个，如八

详细做法：

STEP1、先把牛肉用五香粉，蚝油，淀粉，生抽，腌制2小时后，用牙签串好用油炸干，捞出备用。

牙签牛肉

STEP2、然后把卤味调料和洋葱用油炸出香味后丢了，再炸蒜粒和干辣椒，爆干后就把牙签牛肉倒入锅中，这时关小火开始调味，辣椒面，芝麻，生抽，白糖，醋，调好味后就可以出锅了……

牙签牛肉

STEP3、炸牛肉时油多些，炸完牛肉后就把多余的油倒出，锅里只留少许的油来调味就可以了……

牙签牛肉

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