STEP1、剁肉，剁到中途放鸡蛋、酱油、盐、姜绒、红薯粉少量继续剁碎，剁肉，不用单上劲就非常Q弹！

STEP2、盘菜切小丁，蒸熟，挤一下水份，也不需要挤太干！

STEP3、青蒜苗切碎，放耗油四合一拌匀！

STEP4、面和好发两倍大

STEP5、排气分成相同等份！

STEP6、包包子（视频发不了）

STEP7、包好继续等二发，等面皮蓬松就可以啦

STEP8、大火上汽后蒸15分钟焖5分钟出锅！

STEP9、两屉都非常棒！

STEP10、开吃！味道很赞！