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热菜家常菜

香菇肉片

不喜欢吃肉也可以放油菜去搭配,不过不管怎么食用尽量开水焯熟之后再进行烹饪,并且有的人可能对菌类过敏,最好还是小心一点!!

配料表:

  • 香菇 (10朵)
  • 猪肉 (200g)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 葱蒜 (适量)

详细做法:

STEP1香菇切成薄片,下开水中煮至变软捞出备用

香菇肉片

STEP2、猪瘦肉切成片状备用,

香菇肉片

STEP3、葱花切成合适的形状备用;

香菇肉片

STEP4、炒锅中放入适量油烧热放入葱蒜炒香,

香菇肉片

STEP5、放入肉翻炒肉表面变色有香味

香菇肉片

STEP6、放入香菇和胡萝卜继续翻炒,放入酱油和盐继续翻炒至均匀上色调味即可;

香菇肉片

STEP7、配着米饭一口气吃三碗

香菇肉片


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