热菜家常菜
香菇滑鸡
鲜香滑嫩！咸鲜口儿，特别滑嫩！
配料表：
- 鸡腿 （两个）
- 干香菇 （15朵）
- 生抽 （三大勺）
- 料酒 （一勺）
- 淀粉 （一大勺）
- 葱姜蒜 （少许）
- 油 （三大勺）
- 盐 （两小勺约两克）
- 糖 （一小勺）
详细做法：
STEP2、鸡腿躲大丁！下料酒，生抽，一小把淀粉，盐，腌制半个小时
STEP3、准备好葱姜蒜末
STEP4、油稍稍多一点，一定要油稍稍冒烟热一点在下鸡丁！鸡丁一变色就捞出！
STEP5、用锅底油炒葱姜蒜末
STEP6、泡好的香菇下锅炒一分钟左右，加盐。
STEP7、然后下鸡丁，下两勺生抽，一勺白糖，翻炒出锅。
STEP8、好了，就剩吃了
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