配料表:
详细做法:
STEP1、鸡翅洗净,反正各切三刀,方便入味
STEP2、放入切好的姜、蒜,加一勺老抽
STEP3、一勺生抽
STEP4、一勺料酒,去除腥味
STEP5、一勺耗油
STEP6、最后撒入少许胡椒粉,翻拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制3小时
STEP7、锅中刷一层薄油,放入腌好的鸡翅,小火剪制两面金黄
STEP8、蜂蜜加温水,搅拌至蜂蜜完全化开,倒入锅中,腌鸡翅的料也一起倒入,加了蜂蜜水的汤汁比较稀,中小火慢炖
STEP9、汤汁逐渐变少,改成中火收一下汁,汤汁越来越浓稠时,就可以出锅了
STEP10、汤汁被完全的吸收,色泽鲜亮,舔一舔汤汁,嗯!味道不错
STEP11、汤汁饱满,甜而不腻,来上一碗米饭,开吃吧!
STEP12、太好吃啦!