配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸洗干净,大鸡胸和小鸡胸都行。
STEP2、一节藕削皮切块备用
STEP3、用料理机打碎鸡胸
STEP4、藕也用料理机切碎。
STEP5、鸡胸藕鸡蛋生粉一点盐。
STEP6、一个方向搅拌起胶。
STEP7、煎锅放一点油。烧热一下锅关火。用勺子挖成一个个球放进锅里,
STEP8、2面煎一下。
STEP9、饼煎糕后拿出来,可以直接吃也很好吃,也可以放一点辣椒面再吃。
STEP10、炒锅放入提前在碗里勾兑好的糖醋汁,放入饼煮开,收一下汁就可以装盘啦
STEP11、撒一点芝麻在上面,那个莴笋可以不放,我是油麦菜的一点梗就顺手放进去啦