配料表:
详细做法:
STEP1、将两片鸡胸肉切成丝,可以不用太细,吃起来口感更好,倒入料酒,生抽,老抽,盐姜片等腌制半小时以上。
STEP2、打上两个鸡蛋
STEP3、加上大概两勺生粉(淀粉),让每一片鸡肉都能均匀地沾到鸡蛋和生粉
STEP4、将鸡胸肉倒入油锅里炸,喜欢口感脆一点的朋友可以复炸一遍,我怕小孩子吃了上火,就只炸了一次。
STEP5、整个食谱的灵魂“人物”来了用白醋,糖和番茄酱按1:3:5混合成一碗酸甜酱
STEP6、锅上倒适量食用油,倒入炸好的鸡胸肉翻炒,加上调配好的酱汁搅拌均匀即可出锅,再撒上白芝麻粒。
STEP7、喜欢的宝宝们赶紧来试一下啦
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