热菜家常菜
韩式酱牛肉
牛肉需要肥瘦相间的。喜欢吃辣的可以加点青辣椒。酱油调颜色。
配料表：
- 牛肉 （500g）
- 姜 （2片）
- 酱油 （3大勺）
- 糖 （1小勺）
- 大蒜 （5瓣）
- 干辣椒 （5个）
- 盐 （2小勺）
- 干菜 （少许）
- 洋葱 （半个）
- 料酒 （少许）
详细做法：
STEP1、牛肉切块
STEP2、浸泡半小时（去血）
STEP3、放入锅内
STEP4、加料酒
STEP5、酱油
STEP6、盐
STEP7、八角两块
STEP8、干辣椒3-4个
STEP9、洋葱半个
STEP10、胡椒粉少许
STEP11、翻炒
STEP12、加500克水
STEP13、干辣椒叶泡水拧干
STEP14、牛肉炖20分钟后加上干辣椒叶和干辣椒
STEP15、小火炖30分钟即可
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