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热菜家常菜

芋泥肉松咸蛋黄杯

1、可以加紫薯泥,颜色更好看。2、咸蛋黄我只用了一个,是直接从咸蛋里面挖出来的。也可以超市买咸蛋黄。3、椰子油可以用黄油代替。我减肥所以只放了少量椰子油。

配料表:

  • 荔浦芋头 (1个)
  • 椰子油 (2勺)
  • 牛奶 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 咸蛋黄 (1个)

详细做法:

STEP1、芋头切块蒸熟

芋泥肉松咸蛋黄杯

STEP2、趁热加入糖、椰子油、牛奶拌匀。具体用量看个人口味,想吃粉一点的就少放一点牛奶,但稀一点的就多放牛奶。但一次少放点,慢慢加,以免过量。糖也一样看个人口味。慢慢加,就不会失手。

芋泥肉松咸蛋黄杯

STEP3、杯子里放一层芋泥,放一层肉松,再放一层芋泥,最后放咸蛋黄。开吃啦。满满芋头的香气配上咸蛋黄的鲜香。绝对心满意足。

芋泥肉松咸蛋黄杯


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