STEP1、鸡爪指甲剪干净，改刀，冷水下锅，加入料酒，姜片，花椒，葱，花椒，水后，中小火10分钟。

STEP2、煮完捞出，洗干净，清水洗10分钟，洗干净。

STEP3、把辣椒，柠檬，蒜头，洋葱切碎。

STEP4、盐勺，糖两勺，生抽8勺，老抽4勺，醋5勺，勺，矿泉水150毫升。（调根据自己的口味去调）

STEP5、把鸡爪倒进去就可以了，放冰箱一晚上就可以开吃啦。

STEP6、放冰箱一晚上，很入味哦。