热菜家常菜
宫保鸡丁
麻辣汁和盐可以依自己口味做适量增减！
配料表：
- 鸡肉块 （160克）
- 青椒 （90克）
- 葱头 （90克）
- 花生米（炒熟） （70克）
- 胡萝卜 （70克）
- 葱 （1小段）
- 白糖 （1勺）
- 黄记煌麻辣汁 （23勺）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、热锅倒入适量油，油热加入生花生米，用小火炒熟，盛出来备用
STEP2、青椒、葱头、胡萝卜、鸡肉切块儿…葱切小段
STEP3、热锅，加入适量食用油，倒入鸡块儿
STEP4、把鸡肉翻炒至断生
STEP5、倒入葱头、青椒和胡萝卜
STEP6、翻炒至食材差不多六七分熟
STEP7、加入黄记煌麻辣汁、白糖和适量的盐…（盐依个人口味加入）
STEP8、继续翻炒均匀，到食材都炒熟
STEP9、倒入炒熟的花生米
STEP10、翻炒均匀，即可出锅
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