热菜家常菜
超简单高压锅版喷香喷香的酱牛肉
配料表：
- 牛腱子 （1000克）
- 料酒 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 花椒 （一小把）
- 桂皮 （1块）
- 香叶 （3/4片）
- 陈皮 （3/4片）
- 八角 （3个）
- 姜 （3/4片）
- 盐 （半勺）
- 冰糖 （2块）
详细做法：
STEP1、牛腱子焯出血水放入高压锅高压锅里倒入没过牛腱子的清水放料酒3勺老抽2勺生抽2勺蚝油2勺花椒1小把桂皮1块香叶3/4片陈皮3/4片八角3个姜3/4片盐半勺冰糖2块然后高压锅压30分钟即可放凉以后切片下酒或者做牛肉面都是极好滴呐
STEP2、清汤牛肉面煮牛肉的汤做汤底煮面面，青菜，鸡蛋，豆干等你爱吃的配菜，上面码几片牛肉趁热快次吧再来碟凉拌牛肉，啧啧，小日子儿有滋味儿奥
STEP4、先吃为敬
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