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热菜家常菜

超级简单易学的可乐鸡蛋

在焖的过程中,常晃动一下电饭锅,这样可以让鸡蛋受色均匀哦!

配料表:

  • 鸡蛋 (九个)
  • 可乐 (一瓶(500毫升))
  • 生抽 (300毫升)

详细做法:

STEP1、所有用料,就这么简单!

超级简单易学的可乐鸡蛋

STEP2鸡蛋煮熟,剥皮备用!这一步仍然没有技术含量!

超级简单易学的可乐鸡蛋

STEP3、把鸡蛋放入锅中,倒入一瓶可乐,300毫升生抽,开火!

超级简单易学的可乐鸡蛋

STEP4、汤汁煮开,略煮几分钟!关火!焖!我都是用电饭锅,因为可以随时用到煮和保温功能,如此两次,可乐鸡蛋已经很上色很入味儿了。

超级简单易学的可乐鸡蛋

STEP5、待凉透了,放入一个保鲜盒里,放进冰箱里,泡一夜更入味儿!

超级简单易学的可乐鸡蛋

STEP6、这是浸泡了一夜的可乐鸡蛋,蛋清已经变色了!味道不错!鸡蛋吃完,卤汁儿还可以卤鹌鹑蛋、鸡翅之类的,不要浪费呦!

超级简单易学的可乐鸡蛋


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