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热菜家常菜

肉松花卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 清水 (100克)
  • 酵母 (2克)
  • 植物油 (1/2勺)
  • 小葱 (8根)
  • 肉松 (10克)

详细做法:

STEP1、面粉中加入酵母粉和清水,揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大

肉松花卷

STEP2、排气揉匀,擀成面饼,表面抹一层植物油

肉松花卷

STEP3、均匀撒一层葱花

肉松花卷

STEP4、撒一层肉松

肉松花卷

STEP5、由下至上卷起

肉松花卷

STEP6、切成若干份

肉松花卷

STEP7、两份叠在一起,用筷子在中间纵向压一下

肉松花卷

STEP8、放入锅,醒20分钟,大火8分钟,大火7分钟,关火焖2分钟

肉松花卷


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