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热菜家常菜

蜜汁烤鸡翅

2022-03-19 10:41:07

是不是超简单超简单超简单的懒人版?!我也经常在下厨房学习菜谱,但是看到一些复杂的食谱,我就没有耐心看下去了!于是就自己研究了许多懒人方子吧!所以我研究出来的懒人食谱一定是简单易懂,材料通俗好买,做出来口味一定也不差的那种!!!但是你一定要看完看仔细照着做!做菜没有绝对的标准,我只能给你我觉得很棒的菜谱!如果你不喜欢可以自己调节,要么就一个细节也不要漏照做!答应我听话好吗奥?

配料表:

  • 鸡翅 (8个)
  • 南瓜块 (100克)
  • 土豆块 (100克)
  • 小番茄 (6个)
  • 鲜柠檬 (半个)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 食用油 (30克)
  • 黑胡椒粉 (5克)
  • 盐 (3克)
  • 罗勒叶碎 (适量片)

详细做法:

STEP1、新鲜鸡翅,洗净,切两道,加入配料:蚝油,黑胡椒粉,盐,蜂蜜,生抽,料酒抓匀腌制

蜜汁烤鸡翅

STEP2、戴上手套,如视频给鸡翅进行马杀鸡!我差不多揉捏了8分钟!这样比较入味!然后保鲜膜封好,备用!

蜜汁烤鸡翅

STEP3、抓过后再腌制的鸡肉会更入味!肉质鲜嫩多汁不会柴!鸡肉保鲜膜封好备用。

蜜汁烤鸡翅

STEP4、喜欢吃辣的,可以加入奥尔良烤翅粉,味道肯定比KFC的更赞!

蜜汁烤鸡翅

STEP5、准备配菜!将土豆,南瓜切块,柠檬半个切薄片去籽,小番茄对半切不要去蒂!同时我们可以开始预热烤箱!190度上下管预热5分钟(通常预热都是和你制作需要的温度一样哈!时间无所谓!

蜜汁烤鸡翅

STEP6、开始摆盘!我用的是30*30的面包烤盘!底下垫了锡纸。依次先放好南瓜块,然后将鸡翅拍好队!旁边空隙放一些土豆块并撒一些胡椒粉在土豆上!鸡翅再次淋上蜂蜜(腌制的时候加过蜂蜜,现在这是第二次蜂蜜哟!最后撒上少许香料!罗勒叶,迷迭香或者百里香都可以呀!

蜜汁烤鸡翅

STEP7、开始烤啦!将烤盘放进去,上下管190度先烤20分钟!然拿出来,再浇一遍蜂蜜在鸡翅上!这是第三遍!不喜欢甜可以不加!然再继续烤15到20分钟!到10分钟,不要烤焦烤干了)特意录了个烤制中视频给你们!到,鸡翅表面滋啦啦冒油作响!超级香!!!

蜜汁烤鸡翅

STEP8、新鲜出炉!清柠香!鸡肉香!罗勒叶香!外脆里嫩!真香!!!

蜜汁烤鸡翅


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