STEP1、鸡胸、胡萝卜、姜片、葱切切切！都切成小丁！

STEP2、肉继续切，切的时候放入葱姜，切成这样即可

STEP3、一勺花椒放入清水泡着10分钟

STEP4、切好的鸡胸肉入盆里，用手摔打。摔打20次后加入备好的花椒4勺。摔打120次，期间加过5次4勺！鸡胸肉摔成即可！勺，再摔20次！用保鲜膜封好，入冰箱冷藏20分钟！

STEP5、从冰箱取出鸡胸肉，放入胡萝卜、玉米粒、一个鸡蛋清、两勺蚝油，用手搅拌揉匀！

STEP6、揉成丸子放入冷冻收藏！每次吃多少拿出来多少即可！