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热菜家常菜

排骨蒸芋头

配料表:

  • 排骨 (一条)
  • 芋头 (半个)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 葱花 (最后放)

详细做法:

STEP1、排骨切好(市场帮忙斩好就行),芋头切成方形小块

排骨蒸芋头

STEP2、把排骨、芋头放进大碗里,放入黑胡椒粉、蒜蓉、盐、糖、生抽、蚝油,生粉、油

排骨蒸芋头

STEP3、混合均匀,腌制30分钟

排骨蒸芋头

STEP4、把芋头放在底部,排骨放在上面,放进锅里蒸30分钟

排骨蒸芋头

STEP5、用筷子戳一下芋头,能穿就是熟了,最后撒上葱花点缀,超级好吃

排骨蒸芋头


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