STEP1、步骤一：洗排骨！将排骨放入网锅，将入清水没过排骨；以5分/50摄氏度/速度5开始清洗；

STEP2、洗完后会发现有好多泡沫，平时用清水洗是看不到了。

STEP3、用清水冲洗干净；

STEP4、将油和姜放入主锅，以3分/120摄氏度/速度1爆香；

STEP5、加入排骨、冰糖、料酒、醋、生抽和老抽，以25分/Varoma/反转速度小勺烹煮

STEP6、盛盘后撒上白芝麻，乘热享用。