STEP1、鸡腿剔骨切小块，加入料酒，葱姜腌一会儿。胡萝卜，土豆，洋葱切小块备用。这盒咖喱是4块装的。

STEP2、先将鸡肉炒至发白。

STEP3、随后加入蔬菜块，继续翻炒。

STEP4、加入水和咖喱块，口味重的可以加1.5块。大火烧开，转小火炖。

STEP5、炖十五分钟左右，大火收汤，喜欢汤泡饭的可以留多一些的汤汁。

STEP6、好吃！