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热菜家常菜

奥尔良烤鸡腿

1;可以用牛奶直接与奥尔良料混合,我是为了省时间,不然要先用牛奶腌鸡腿12个小时,再用奥尔良料腌的,时间太久估计鸡腿腌好了也会没有想吃的欲望了2:我的下午1点做好,晚上8点时翻面,第二天早晨6点烤的,根据自家烤箱脾气来,

配料表:

  • 鸡腿 (3只(约400克))
  • 牛奶 (100克)
  • 奥尔良料 (1袋(35克))
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 水 (35克)

详细做法:

STEP1、所有材料

奥尔良烤鸡腿

STEP2鸡腿水中解冻后浸泡3-4小时,期间换3-4次水

奥尔良烤鸡腿

STEP3、给鸡腿身上划几刀方便入味倒入牛奶,胡椒粉,盐搅拌均匀

奥尔良烤鸡腿

STEP4、将水与奥尔良料混合倒入鸡腿中,中间给鸡腿翻一次面。

奥尔良烤鸡腿

STEP5、保鲜膜包好入冰箱16个小时

奥尔良烤鸡腿

STEP6、烤箱放锡纸预热220度45分钟

奥尔良烤鸡腿


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