STEP1、准备以上食材，陈皮需先浸泡，泡软之后切丝，姜片也切丝。

STEP2、1.现在鱼身抹上料酒，然后将姜丝和陈皮如视频展示置；2.锅里水开后蒸8分钟，7分钟；3.出锅之后先将水份倒掉，然后淋上蒸鱼酱油，以及淋上热油就可以。

STEP3、美味的陈皮蒸鱼就做好，可以夹着陈皮一起吃，很棒！