配料表：
详细做法：
STEP1、用少量酱油，料酒，姜腌制鸡翅放冰箱过夜
STEP2、鸡翅飞水，炒锅入油放白糖炒至糖色，放姜及鸡翅，鸡翅均匀裹色，放料酒，酱油，小小火微沸1520分钟，未收汁之前，鸡翅色泽均匀出锅，收汁后出锅太咸
STEP3、收汁后出的锅，有点咸
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