酱料：生抽、老抽、盐、糖、花椒油。小米椒、香菜、洋葱、香菜、小葱、大蒜、姜、柠檬、百香果、酱料、腌制半小时。将鸡爪两半洗净、加八角、桂皮、香叶、姜、料酒。冷水煮开后大火煮八分钟即可。捞出鸡爪、置冷水或冰水，这样口感更佳。倒鸡爪腌制4小时冷藏。既可食用、希望能帮到你们，