STEP1、将鸡翅洗干净，沥干水，生姜剁碎，加适量油盐酱油及些许料酒，搅拌均匀腌制30min以上

STEP2、在锅里加水烧开，将腌好的鸡翅倒入，简单焯一下，煮到水又开了过一会的样子，捞出鸡翅

STEP3、平底锅，加油，放鸡翅，煎香，煎至金黄

STEP4、直接倒可乐到锅里，改成中小火，盖盖子将鸡翅闷熟

STEP5、感觉鸡翅熟了，如果味不够就适量加点酱油调味，加点生粉水大火勾芡

STEP6、完美出锅，可以开吃