STEP1、排骨切段，凉水下锅，加入料酒，姜片和葱段煮熟捞出，这一步我忘记拍照了。切几片葱花，把蒜和洋葱切碎

STEP2、排骨熟透后倒入生抽三勺，老抽一勺，白糖一勺，十三香1/4勺。一点葱花，蒜末和洋葱末抓匀腌制。我腌了4个小时。这个时间自己把握哈，时间着急的话可以再稍微放点盐，不然味道不够。

STEP3、下入没过锅底的油

STEP4、下排骨煎到外壳有点焦色

STEP5、煎成像这样，然后将排骨捞出。碗中放蜂蜜，把排骨挨个放进去滚一滚，然后继续放锅里小火稍微煎一下就行，然后就可以出锅啦

STEP6、出锅