配料表:
详细做法:
STEP1、酸笋洗干净切丝,泡椒切小段,黄骨鱼处理干净
STEP2、烧热锅,先不放油,把炒干水份,然后再下油,下泡椒,盐(盐,盐,炒匀,加水煮开,多放一点水,一会焖鱼就不用再加水了。
STEP3、再放黄骨鱼,加入糖,酱油,蚝油,焖10分钟,要经常翻鱼,会弄散鱼肉的,焖。
STEP4、可加入点葱花点辍。开吃了,酸酸脆脆的好开胃!
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