配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胗切好备用
STEP2、水烧开后放入料酒、盐、鸡胗,煮熟一下
STEP3、切好新鲜辣椒,蒜,姜,泡椒,还有剁辣椒,备用
STEP4、蒜苗洗净切小丁
STEP5、将所有辣椒,蒜,姜,鸡胗大火爆炒盛出备用
STEP6、大火炒蒜苗
STEP7、倒入炒好的鸡胗,放入盐、酱油,在加一点点水,水开即可出锅
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