STEP1、网上买的巴沙鱼，提前拿出解冻

STEP2、用一张厨房纸巾吸干水分（没有也可不用，稍微抓干点水分就行）

STEP3、称重：对我而言不可少的一步（你们可以忽略）

STEP4、撒黑胡椒，干辣椒粉，蒜片，姜片，倒入适量生抽，再来几滴橄榄油（不用放盐了，可以直接入锅蒸）

STEP5、锅里的水烧开之后，再入锅蒸，定时6分钟

STEP6、出锅，可以吃了，一点都不腥，咸淡适中，超好吃！