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腐竹鸡蛋糖水

2022-03-19 10:41:07鸡蛋腐竹糖水竹鸡鸡蛋糖水

1、腐竹撒得越碎越煮透，但不能太小，会煮过变成豆浆2、姜片必加，去腥暖胃

配料表：

腐竹（25g）
鸡蛋（1只）
姜片（两片）
冰糖（适量）
水（2.5碗）

详细做法：

STEP1、冷水加姜片，煮沸腾

STEP2、洗腐竹，撕成约5厘米方块，放进水里

腐竹鸡蛋糖水

STEP3、腐竹煮软后，打进鸡蛋，搅拌成蛋花，起锅

腐竹鸡蛋糖水

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