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腌鸭蛋

2022-03-19 10:41:07

鸭蛋出油则是腌好的标志。此外,咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,因此是夏日补充钙、铁的好食物。卖的鸭蛋不是个别被曝光含有苏丹红吗?所以还是自己动手吧!

配料表:

  • 咸盐 (适量)
  • 白酒 (适量)
  • 鸭蛋 (不限)

详细做法:

STEP1、白酒装入碗里。

腌鸭蛋

STEP2、咸盐装入盘内。

腌鸭蛋

STEP3、把鸭蛋沾上酒再裹上一层咸盐。

腌鸭蛋

STEP4、装入罐子 瓶中或塑料袋里,放到冰箱冷藏或阴凉通风处,一般半个月时间就可以腌好了。

腌鸭蛋

STEP5、我腌的是鹅蛋,后来又续腌了鸡蛋和鸭蛋

腌鸭蛋

STEP6、看看这颜值!既简单又方便还安全,何乐而不为?爱家人的你快快行动吧!

腌鸭蛋


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