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热菜家常菜

番茄鸡蛋

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 小葱 (2根可不要)

详细做法:

STEP1、番茄鸡蛋小葱切好备用

番茄鸡蛋

STEP2、中火锅中倒入油,15秒后倒入搅拌好的鸡蛋,煎到图中的样子给它划散

番茄鸡蛋

STEP3、鸡蛋拨到一边,倒入番茄,加入适量盐,轻轻翻炒按压,让它出汁。

番茄鸡蛋

STEP4、出汁到这个程度加入小葱,三样一起翻炒均匀,觉得太酸可以加一点点糖。

番茄鸡蛋

STEP5、出锅装盘,简单美味的番茄鸡蛋就做好了

番茄鸡蛋


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